Brokkoli-Taler

 

Zutaten für ca. 20 Taler:

1 Brokkoli
1 Packung geriebenen Käse (je nach persönlichem Geschmack)
2 Eier
ev. ein wenig Petersilie
eine Prise Kurkuma, Pfeffer und Salz
1-2 EL Kartoffelstärke
Sesamöl zu braten

Zubereitung:

  • Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine zerkleinern und wenn möglich auch gleich vermischen.
  • Kleine Laibchen formen und in Sesamöl kurz heraus braten.
  • Mit Salat, Tomatensauce, Schnittlauchsauce,… servieren.