Liebe Gabi,

Der Kochworkshop „Du bist was Du isst“ war für mich ganz phantastisch!! Es war genau das was mir noch gefehlt hat um wieder einen weiteren Schritt zur gesunden Ernährung zu gelangen.

Ich habe durch die gemeinsame und liebevoll angeleitete Kochpraxis ein paar Hemmungen verloren neue Nahrungsmittel zu verarbeiten, die ich bisher noch nie benutzte und gelernt was Kochen nach TCM bedeutet.

Besonders die Einteilung der Nahrungsmittel in die verschiedenen Kategorien (Holz, Metall, etc.) hat mich fasziniert und überzeugt.

Ich bin ja im 9. Monat schwanger und habe durch diese vermehrt basische Ernährung in diesen Tagen KEIN SODBRENNEN mehr gehabt, das mich vorher intensiv geplagt hat. Toll wirklich !!! Ernährung bewirkt körperlich so viel, das ist uns heutzutage gar nicht bewusst.

Ein ganz herzliches Dankeschön für diese tolle Kocherfahrung!!

Daniela K.