Isabell Heßmann ist Diplom-Ökotrophologin, freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin. Ihre Begeisterung für gute Lebensmittel und gesunde Ernährung führt sie immer wieder zu neuen Ansätzen, denen sie sich mit Leidenschaft widmet, so wie sie das mit ihrem neuen Buch „Low carb high fat – to go“ beweist. In diesem Interview lernen wir gemeinsam diese neue und spannende Ernährungsform kennen und verstehen und erfahren mehr über die sympathische und energievolle Autorin. Sie macht Lust aufs Ausprobieren! :-)

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Music by Lee MacDougall